هل تريدين أن تقدّمي لعائلتك وضيوفك كيك شهي ليتلذذوا بهم مع الشاي والقهوة؟ حضّري مع موقع أنوثة الكيكة الهشة.
المقادير:
- 4 أكواب ونصف من الدقيق
- 5 بيضات
- كوب ونصف من الزبادي
- 3 أكواب من السكر
- كوب من الزيت النباتي
- ملعقة كبيرة ونصف من البايكنغ باودر
- حبتان ليمون معصورتان
- قشر ليمونة
طريقة التحضير:
- أخلطي في وعاء الدقيق مع البيكينغ باودر
- امزجي على حدة البيض مع الزبادي والسكر والزيت
- أضيفي فوق الزبادي عصير الليمون وبرش الليمون ومن ثم أسكبي الدقيق والبيكينغ باودر تدريجياً مع التحريك
- إدهني القالب بالطحينة وصبي المزيج فيه وأدخليه الى الفرن حتى ينضج
