الباستا من الاطباق الرئيسية المشبعة بسبب احتوائها على الكربوهيدرات خصوصاً عند مزجها مع الجبن. تعلّمي مع موقع أنوثة وصفة باستا بالجبن.
المقادير:
- علبة من الباستا حسب الذوق
- ملعقتان صغيرتان من الملح
- زيت نباتي
- 6 أكواب من الماء
- 10 ملاعق كبيرة من الحليب
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- ملعقة ونصف من الدقيق
- نصف كيلوغرام من الجبنة المبروشة
طريقة التحضير:
- سخني الماء على النار وأضيفي اليه الملح والزيت
- صبي عند الغليان الباستا في الماء وانتظريها كي تنضج
- على حدة ضعي الماء مع الحليب والزبدة والملح واتركي الخليط ليغلي مع التحريك المستمر
- إرفعي الباستا من الماء وصبيها في مزيج الحليب مع الغليان
- حركي الدقيق في كوب من الماء البارد على حدة وصبيه فوق الباستا
- ضعي في الباستا نصف كمية الجبنة المتوافرة لديك ومن ثم اسكبي المكونات في صينية وضعي الكمية المتبقاة من الجبنة وأدخلي الصينية الى الفرن لتشقر
