هل تحبين تناول البان كيك وترغبين في تحضير هذا الصنف من المقبلات في المنزل؟ اكتشفي وصفة بان كيك بالبرغل لاضافة لمسة عربية على هذه الوصفة الاجنبية من موقع انوثة.
المقادير:
- بيضتان
- كوب طحين أسمر
- نصف كوب برغل منقوع بالماء
- ربع كوب لبن
- ملعقتان صغيرتان بيكربونات الصوديوم
- نصف ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
- أخلطي الدقيق، الملح والبيكربونات جيداً.
- أخلطي البيض مع اللبن والبرغل المنقوع.
- أضيفيه على الخليط السابق واخلطي جيداً. أتركيه لمدة 5 دقائق.
- خذي ربع كوب من الخليط، أسكبيه على صاج حار غير لاصق او في مقلاة ساخنة حتّى النضوح ومع التقليب على الجهتين.
- كرّري العملية حتى إنتهاء الكمية.
