بشاميل بالدجاج

1. قلّبي البصل في الزيت حتى يذبل وأضيفي الثوم والفطر وقلّبي مجدداً
2. ضعي الفلفل الملوّن فوق المكونات
3. أضيفي الدجاج والبهارات واتركيهم على نار خفيفة حتى النضوج
4. ذوبي الزبدة على النار ومن ثم أضيفي اليها الدقيق وقلبيهم ليصبح لونهم ذهبياً
5. أسكبي الحليب السائل فوق المكونات ومن ثم مرق الدجاج والملح والفلفل وجوزة الطيب مع التحريك المستمر 
6. أضيفي الكريمة الطازجة وحركي المزيج الى أن يشتد
7. ضعي طبقة من البيشاميل في صينية ومن ثم الدجاج وخليط الدجاج وبعدها طبقة أخرى من البيشاميل ورشي الجبنة والبقسماط على الوجه
8. أدخلي الصينية الى الفرن على درجة 180 مئوية حتى يحمرّ الوجه 

اليك كيفية عمل كريب بالدجاج