البيض والجبنة من المكونات المثالية للافطار، حيث أنها تمد الجسم بما يحتاجه من بروتينات وكالسيوم. تعلّمي مع موقع أنوثة كيفية تحضير بيض بالفطر والجبن.
المقادير:
- 4 بيضات
- علبة فطر مقطع
- نصف كوب جبنة شيدر مبروشة
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود
- ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
طريقة التحضير:
- سخّني الزيت النباتي في مقلاة، واضيفي الفطر وقلّبيه الى أن يذبل.
- اكسري البيض فوق الفطر واضيفي الجبنة الشيدر مع رشة الملح والفلفل الاسود.
- قلّبي جيداً وانتظري لينضج الخليط واقلبي من الجانب الاخر.
- قدّمي البيض مع الفطر والجبنة ساخناً.
