تارت بالكاسترد

1. أخلطي سوياً الدقيق مع السكر والملح ثمّ أضيفي السمنة وقلّبي جيداً .زيدي الفانيليا، صفار البيض والماء .
2. أخلطي المقادير جيداً بالمضرب الكهربائي لتصبح العجينة ليّنة. بعدها أفردي العجينة على سطح مرشوش بالطحين . 
3. ادهني صينية تارت بالقليل من الزيت وضعي العجينة بها في الثلاجة لمدة ساعتين.
4. إعملي بالعجينة بعض الثقوب ثمّ سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية واخبزيها فيه لنصف ساعة على الأقل.
5. على النار، ضعي بودرة الكاسترد ثم أضيفي الحليب السائل وقلّبي جيداً ثمّ اتركيه حتى يبرد.
6. أسكبي خليط الكاسترد على العجينة وضعي التارت في الثلاجة لمدة ساعتين.
7. أخرجي تارت الكاسترد وقدّميها.

اليك كيفية عمل تارت التفاح بالقرفة