الدجاج بالجبن من الاطباق الرئيسية التي يمكن ان تحضريها، فاكتشفي الوصفة من مكونات وخطوات التحضير عبر موقع انوثة.
المقادير:
- كيلوغرام صدور دجاج
- ملعقتان كبيرتان لبن
- شريحتان جبنة شيدر
- حبة بصل مطحونة
- فصّ ثوم مطحون
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- ملعقة صغيرة بهارات دجاج
- نصف باقة من السبانخ المفروم
طريقة التحضير:
- قطّعي الدجاج الى قطع كبيرة الحجم ثم أضيفي إليه البهارات واللبن وتبّلي جيداً.
- سخّني مقلاة فيها زيت الزيتون، ضعي الدجاج المتبل وقلّبي جيداً.
- أضيفي القليل من الماء المغلي فوق الدجاج تدريجياً واتركيه حتى ينشف مع اضافة السبانخ.
- أضيفي شرائح الجبنة وغطّي المقلاة ليذوب الجبن وقدمي الطبق ساخناً.إكتشفي طريقة تحضير دجاج بالصويا
