الدجاج مهمّ جداً في النظام الغذائي، حيث يحتوي على اهمّ البروتينات. اكتشفي مع موقع أنوثة طريقة عمل دجاج بالكاري.
المقادير:
- صدر ونصف دجاج مسحّب مشوي
- ملعقة كبيرة معجون كاري
- ملعقة كبيرة بودرة كاري
- نصف حبة فليفلة خضراء مفرومة
- نصف بصلة مفرومة
- فص ثوم مفروم
- ملعقة كبيرة زبدة
- نصف كوب كريمة خفق
- نصف كوب حليب
- نصفكوب زبادي
- رشة ملح وفلفل
طريقة التحضير:
- حمّري البصل مع الثوم والفلفل بالزيت لتصبح طريّة.
- أضيفي الزبدة، الكريمة، الزبادي والتوابل. اتركي المزيج حتّى يغلي ويكثف.
- قطعي الدجاج إلى وأضيفيه إلى المزيج. قدمي الدجاج بالكاري مع الأرز الأبيض.
