رموش الست

1. أخلطي الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي. أضيفي البيض، الفانيليا واخلطي جيداً. أضيفي الدقيق المضاف عليه البايكينغ باودر، جوز الهند وقلّبي جيداً.
2. إعجني إلى أن تحصلب على عجينة متماسكة.
3. ادهني صينية فرن بالسمن. كوّري العجينة واضغطي في وسطها ضغطة خفيفة وابقيها متباعدة عن بعضها.
4. ضعي الصينية في فرن متوسط الحرارة إلى أن يتغير لونها، فور خروجها من الفرن صبي عليها القطر.

اليك كيفية عمل حلى الماسية