هل تريدين تحضير طبق سهل للغذاء، لذيذ وغني باليروتينات؟ تعلّمي كيفية تحضير ستيك دجاج مع موقع أنوثة.
المقادير:
- 6 صدور دجاج خالية من العظام أو الجلد
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- ملعقتان صغيرتان من بودرة الثوم
- 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة
- حبتان من البصل المفروم
- أوريغانو أو حبق يابس بحسب الرغبة
- ملعقة صغيرة ونصف من الفلفل الأسود
- ملعقتان كبيرتان من الخل
- ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
طريقة التحضير:
- دقي صدور الدجاج مرات متعددة الى أن تصبح رفيعة الشكل
- أخلطي المكونات الناشفة أي الزنجبيل والثوم والكزبرة والفلفل والملح
- أضيفي الخل والبصل الى المكونات السابقة
- ضعي الدجاج في الخليط لمدة ساعتين
- سخّني الزيت واقلي الدجاج فيه الى أن ينضج
