لا تكتمل اي سفرة دون طبق من السلطة! لذا، يقدم لك موقع أنوثة طريقة عمل سلطة الدجاج والخس.
المقادير:
- كيلوغرامان صدور دجاج مقطّعة شرائح
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقتان كبيرتان من الخل
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة فلفل أسود
- خستان مقطعتان
- كوب فلفل أخضر
طريقة التحضير:
- ابدأي بطهي الدجاج في زيت الزيتون على نار متوسطة ليصبح بنيّ اللون.
- أمزجي سوياً الخل مع عصير الليمون، السكر والفلفل، وضعيهم على النار مع التقليب جيداً لدقيقة.
- أخلطي الخس مع الفلفل الأخضر مع بعضها واسكبي عليها مزيج الخل.
- ضعي فوقهم شرائح الدجاج، وقدّمي السلطة ساخنة.
