لسان العصفور من اشهى انواع اللحوم وأكثرها غذاءاً، حيث أنّه يحتوي على البروتينات المهمة. اكتشفي طريقة عمل سلطة لسان العصفور مع موقع أنوثة.
المقادير:
- كوب مكرونة لسان عصفور
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ماء مغلي لسلق المكرونة
- حبتان طماطم مفرومتان ناعماً
- حبتان خيار مفرومتان ناعماً
- نصف كوب زيتون مقطع
- حبتان فلفل اصفر مقطعتان
- نصف كوب جبن فيتا مفتت
- نصف باقة بقدونس مفرومة
- 3 اعواد بصل اخضر مفروم
- فص ثوم مهروس
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود
طريقة التحضير:
- سخّني الزيت في مقلاة واضيفي المكرونة وقلّبيها ليصبح لونها ذهبياً
- اضيفي الماء المغلي فوق المكرونة واتركيها حتّى تنضج
- صفّي المكرونة وضعيها في وعاء
- اضيفي الطماطم، الخيار، الزيتون، الفلفل الاصفر، الجبن، البصل الاخضر والبقدونس
- اهرسي الثوم واضيفيه الى زيت الزيتون وعصير الليمون
- اضيفي الصلصة فوق السلطة ورشي الملح والفلفل الاسود
- قلبي السلطة وقدميها
