هناك الكثير من السلطات التي تحضريها فلا تكون فعلا صحية بسبب المكونات او الصلصات المستخدمة، لذا في حال كنت تبحثين عن سلطة صحية ننصحك بتحضير السلطة المشوية واليك الوصفة من موقع انوثة.
المقادير:
- 4 حبات فلفل أخضر حلو ومشوي
- 4 حبات فلفل أخضر حار مشوي
- 4 حبات طماطم متوسطة الحجم مشوية
- 6 فصوص ثوم مشوية
- 4 حبات باذنجان متوسطة الحجم، مشوية
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملح حسب الذوق
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
- إشوي كل الخضار، قشّريها وقطعيها إلى مكعبات.
- سخّني الزيت في مقلاة وضعي كل الخضار مع بعض حتى تنضج.
- أضيفي الملح والفلفل الاسود، وتصبح السلطة جاهزة للتقديم.
