الكنافة والكثير من الحلويات الأخرى مثل البسبوسة والحلاوة بالجبنة لا تكتمل دون الشربات. لذا، تعلّمي مع موقع أنوثة كيفية تحضير شربات الكنافة.
المقادير:
- كوبان سكر
- 4 أكواب ماء
- ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
- ملعقة كبيرة ماء زهر أو ماء ورد
طريقة التحضير:
- ضعي السكر في قدر على النار، ثمّ ضعي الماء عليه، واء الزهر أو ماء الورد وعصير الليمون على الغاز.
- عندما تغلي الشربات، ارفعيها عن النار وضعيها في زجاجة لحين الاستعمال.
