تلذذي مع ضيوفك بحلى ولا اشهى واشهر، الا وهي الشعيبيات. اكتشفي طريقة عمل شعيبيات بالقشطة مع موقع أنوثة.
المقادير:
- كوبان طحين
- ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
- نصف كوب حليب سائل
- بيضة
- ربع كوب زيت نباتي
- نصف كوب زبدة مذوّبة
- ربع كوب نشاء ناعم
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- كوبان قطر للتزيين
طريقة التحضير:
- اخلطي المقادير في العجانة الكهربائية لتتماسك. ثمّ اتركيها لترتاح لمدة 5 دقائق.
- قطّعي العجينة الى 6 قطع صغيرة متقاربة الاحجام. ادهني كل دائرة عجين بالنشاء وافرديها وأكملي حتّى تنتهي من كل العجين.
- رقّيهم دفعة واحدة من الجهتين على ان يكون النشاء وفير بين كل شريحة عجين واخرى.
- قطّعيها الى مربعات، احشيها بالقشطة واغلقيها. ضعي الزبدة في قاع الصينية، صفّي الشعيبيات مع دهنها بالزبدة.
- اخبزيها في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة حتى تشقرّ.
- اسكبي القطر عليها لتبرد وقدمي.
