هل هناك اشهى من طبق شيش طاووق مع البطاطس المقلية والسلطة؟ حضّري شيش طاووق مقلي مع موقع أنوثة.
المقادير:
- نصف كيلوغرام صدر دجاج مسحّب
- علبة لبن
- ملعقة كبيرة ونصف ثوم مفروم
- نصف ملعقة صغيرة زعتر
- ملعقة كبيرة كاري
- ملعقة كبيرة ونصف خل
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
- قطّعي الدجاج الى مكعبات متوسطة الحجم. ثمّ اخلطي المكونات وضعيها على قطع الدجاج وقلّبي. اتركيها لمدة لا تقل عن ساعتين.
- ضعي الدجاج في القليل من الزيت حتى يستوي.
