إن كنت تحبين تحضير المأكولات الشهية بوصفات جديدة لعائلتك نحن اليوم من خلال هذا المقال من موقع انوثة سنقدم لك طريقة اللازانيا.
المقادير:
- علبة لازانيا جاهزة للتحضير
- نصف كيلوغرام من اللحم المفروم
- حبة من البصل مفرومة فرماً ناعماً
- ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم
- ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
- علبة صغيرة من البازلاء والجزر
- ملعقتين كبيرتين من الدقيق الأبيض
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- 5 كواب من الحليب السائل
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح
طريقة التحضير:
- صبي القليل من الزيت على النار وقلي البصل ومن ثم أضيفي اللحمة حتى الاستواء
- أخلي معجون الطماطم على حدة مع القليل من الماء وصبيه فوق اللحم والبصل مع البازلاء والجزر
- أضيفي الملح والفلفل وقلبي المكونات حتى تتمازج
- ضعي الزبدة والدقيق على النار وقلبيهما ومن ثم أضيفي الحلب تدريجياً وحركي جيداً وأضيفي الملح وقلبي
- إدهني صلصة البيشاميل في كعب الصينية
- صفي قطع اللازانيا في صينية وصبي فوقها اللحم مع معجون الطماطم
- أسكبي كمية مناسبة من البيشاميل فوقهما ومن ثم ضعي طبقة من اللازانيا وفوقها اللحم ومن ثم صبي البيشاميل
- أعيدي الكرة حتى تمتلئ الصينية وأدخليها الى الفرن
