هل هناك من لا يحب تناول المناقيش في الصباح مع كوب من الشاي، لفطور مغذي وشهي؟ تعلّمي كيفية تحضير عجينة المناقيش مع موقع أنوثة.
المقادير:
- 6 اكواب ونصف دقيق
- 8 ملاعق كبيرة زيت
- 4 ملاعق صغيرة خميرة
- رشة ملح
- بيضتان
- كوبان لبن زبادي
- كوب ماء دافىء للعجن
طريقة التحضير:
- ذوّبي الخميرة في كوب صغير ماء دافىء، ملعقة كبيرة سكر، واتركيها لمدة 5 دقائق.
- أخلطي المكونات ثم أضيفي مزيج الخميرة والماء برويّة الى أن تصبح العجينة طرية.
- غطّيها واتركيها لتتخمّر من ساعة الى ساعة ونصف.
