الحمص من الحبوب المغذية جداً التي تمدّ الجسم بالطاقة التي يحتاج اليها. اكتشفي طريقة عمل فتة الحمص مع موقع أنوثة.
المقادير:
- كوب حمص منقوع
- كوب لبن زبادي
- نصف كوب طحينة
- رغيفان خبز محمص
- ملعقة كبيرة سمن
- فص ثوم مفروم
- عصير نصف ليمونة
- رشة ملح
- كوب مرق
للتزيين:
- نصف كوب لحم مفروم
- ربع كوب صنوبر
- ربع كوب بقدونس مفروم
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
- انقعي الحمص قبل بليلة واسلقيه. ثمّ ضعي في صحن الخبز المحمص.
- ضعي الحمص فوق الخبز مع مائه وقلّبي الخليط. ثمّ نصف كمية مزيج اللبن والطحينة واخلطي.
- أضيفي ما تبقّى من اللبن والطحينة لتغطي المزيج. بعدها سخّني السمن على النار واسكبيه فوق الطبق.
- زيّني الطبق وقدّمي.
