الفطائر من الاطباق التي يمكن تحضيرها بسهولة والتنويع بمكوناتها، وتكون شهية بجميع اشكالها. حضّري مع موقع أنوثة فطائر البطاطس.
المقادير:
- 4 حبات بطاطس مغلية ومقشّرة
- 100 غرام لحم مفروم
- بصلة
- فص ونصف ثوم
- رشة ملح
- رشة فلفل
- رشة قرفة
- نصف ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة التحضير:
- قطّعي البصل والثوم واقليهما في الزيت. اضيفي اللحم المفروم، الملح، الفلفل والقرفة.
- اهرسي البطاطس واضيفي الملح والفلفل. افردي جزء منها حسب صينية الفرن. اضيفي فوقها اللحم المفروم.
- ضعي طبقة أخرى من البطاطس وانقليها الى الفرن لمدة 15 دقيقة ثم ضعيها على الشواية لمدة 5 دقائق.
