كسكسي بالخضار

1. اقلي البصل بزيت زيتون، ثمّ أضيفي قطع اللحم، صلصة الطماطم، القرفة، الحبهان، ورق لورا، الملح، الفلفل وقلّبي.
2. أضيفي الماء المغلي واتركي المقادير لتستوي. أضيفي الجزر، اللفت، الكوسا، البطاطس، البقدونس لتنضج.
3. أخلطي الكسكسي مع الزيت والماء ليتشرّبهم. ثمّ ضعيه في مصفاة على بخار الماء المغلي ليستوي.
4. اقلي البصل بزيت زيتون، ثمّ أضيفي قطع اللحم، صلصة الطماطم، القرفة، الحبهان، ورق لورا، الملح، الفلفل وقلّبي. 
5. أضيفي الماء المغلي واتركي المقادير لتستوي. أضيفي الجزر، الكوسا، اللفت، البطاطس، البقدونس لتنضج. 
6. أخلطي الكسكسي مع الزيت والماء ليتشرّبهم. ثمّ ضعيه في مصفاة على بخار الماء المغلي ليستوي. 
7. بعد أن يستوي الكسكسي واللحمة، قلّبيهم مع الصلصة جيداً.  
8. رصّي الكسكسي فيطبق التقديم مع الخضار واللحمة. زيّني باللبيض المسلوق والحمص ثمّ قدّمي.
9. بعد أن يستوي الكسكسي واللحمة، قلّبيهم مع الصلصة جيداً. 
10. رصّي الكسكسي فيطبق التقديم مع الخضار واللحمة. زيّني باللبيض المسلوق والحمص ثمّ قدّمي.

اليك كيفية عمل كسكسي بالعصبان