هل ترغبين بتحضير طبق مميز على مائدتك ويكون مغذياً أيضاً؟ اكتشفي معنا اذاً في هذه الوصفة من موقع انوثة طريقة تحضير الكوسة بالبشاميل، وهو طبق مشبع وغني بالفيتامينات.
المقادير:
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- 3 ملاعق كبيرة دقيق
- نصف كيلوجرام لبن
- كيلوجرام كوسة
- حصّا ثوم مفرومان
- حبة بصل
- ربع كوب نعناع
- القليل من الملح والفلفل
- كوبان من صوص البشاميل
- كوب جبنة مبشورة
طريقة التحضير:
- ضعي على النار الزبدة الدقيق وقلّبي جيداً.
- أضيفي اللبن واخلطي جيداً لتتماسك.
- قطّعي الكوسة إلى شرائح دائرية ثم قلّبيها بالزبدة مع الثوم، البصل، الملح، الفلفل والنعناع.
- ضعيها في صينية وفوقها صوص البشاميل ثمّ أنثري الجبنة.
- اخبزيها في الفرن حتى تشقرّ ثمّ قدّمي.
