اذا كنت ترغبين بتحضير كيكة لذيذة في المنزل، اكتشفي معنا طريقة عمل كيكة الجوز مع المكونات والخطوات في هذه الوصفة من موقع انوثة.
المقادير:
- 4 بيضات
- كوبان دقيق
- كوب ونصف سكر
- كوب حليب سائل
- ¾ كوب زيت نباتي
- ملعقتان صغيرتان فانيليا
- ملعقتان صغيرتان بايكنغ باودر
- 3 ملاعق كبيرة زبيب
- ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
- 3 ملاعق كبيرة جوز
- 3 ملاعق كبيرة جوز الهند
- ملعقتان صغيرتان طحينة لدهن القالب
طريقة التحضير:
- أخفقي البيض مع الفانيليا والسكر جيداً بالمضرب الكهربائي.
- أضيفي الحليب والزيت مع التحريك المستمر.
- في وعاء، أنخلي الطحين والبايكنج باودر. ثم أضيفيهما تدريجياً الى خليط البيض، ضاعفي سرعة الخلاط واستمري بالخلط لمدة 3 دقائق.
- كسّري الجوز قليلاً من دون تفتيته، وأضيفيه لخليط الكيك مع القرفة، الزبيب وجوز الهند.
- إدهني قالب الخبز بالطحينة جيداً ثم صبّي الخليط فيه وأدخليه إلى الفرن لمدة 20 الى 25 دقيقة.
- بعد خبزه، أخرجيه واتركيه ليبرد ثم قدميه.وصفة كيك الشوكولا للرجيم
