إذا كنت تريدين تحضير حلى سهلة وخفيفة، دون الكثير من السعرات الحرارية، تعلّمي مع موقع أنوثة كيفية تحضير كيكة الموز الهشّة.
المقادير:
- 3 اكواب دقيق
- 5 حبات موز
- ¾ كوب سكر
- نصف كوب ماء
- ربع كوب زيت نباتي
- ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
- ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
طريقة التحضير:
- اخلطي المكونات الجافة مع بعضها اولاً اي الدقيق والبايكنغ باودر والسكر
- اخلطي الزيت مع الفانيليا السائلة واسكبي الخليط فوق الدقيق واخلطي مع اضافة الفانيليا
- اضيفي الماء بالتدريج واخلطي
- اهرسي الموز في الخلاط الكهربائي واضيفيه الى مزيج الكيك
- اسكبي مزيج الكيك في صينية وادخليه الى الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة متوسطة
- اتركي الكيك ليبرد قبل ان تقطعيه
