من أشهى الحلويات لتتناوليها أنت والعائلة في الصباح مع فنجان القهوى أو لتحلية ما بعض الظهر! اليك هذه الطريقة السريعة والسهلة لتحضيرها
المقادير:
- نصف الكوب من الزبدة غير المملحة
- 2 كوب من الطحين
- 2 ملاعق شاي من البيكينغ باودر (مسحوق الخبز)
- نصف ملعقة الشاي من الملح
- 1 كوب من السكر
- 3 بيض
- 1 ملعقة شاي من الفانيليا
- نصف الكوب من اللبن
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
طريقة التحضير:
- يشعل الفرن على درجة حرارة 350
- يخفق الطحين مع مسحوق الخبز والملح ويوضع الخليط جانباً
- في الخلاط الكهربائي، تخلط الزبدة المذوبة والسكر لمدة 5 دقائق حتى يصبح المزيج رقيقاً
- يضاف البيض الى الخليط ويحرك، ثم تضاف الفانيليا والخليط الأول (المكون من الطحين ومسحوق الخبز والملح) وأيضاَ نصف الكوب من اللبن
- يخلط الكاكاو في كوب يحتوي على ربعه الماء المغلي ويحرك بالملعقة حتى يذوب
- يضاف الكاكاو الى خليط الكيك ويحرك جيداً
- يوضع الكيك في وعاء الطهي المناسب ويوضع في الفرن لمدة لا تتجاوز ال 50 دقيقة.
- ثم يوضع في البراد لمدة 10 دقائق حتى يشتد ويبرد
- يقطع حسب الشكل المرغوب
