لازانيا بالدجاج

1. قلّبي البصل في الزيت المحمّى حتى يشقرّ، ثم أضيفي الفطر واطهيه لمدة 5 دقائق.
2. أضيفي الدجاج المفروم مع التحريك. زيدي مكعبات مرق الدجاج مع القليل من الماء واطهي المقادير لمدة 5 دقائق ثم ارفعيها عن النار.
3. أضيفي القشطة وحرّكيها جيداً ثم اتركي الطبق جانباً.
4. لتحضير صلصة الطماطم، إقلي البصل حتى يشقرّ ثم أضيفي الثوم، الطماطم، معجون الطماطم، مكعب المرق والثوم الأخضر مع التحريك والطهي لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
5. ضعي رقائق اللازانيا في قدر مليء بالماء على النار وأضيفي له ملعقة زيت كبيرة واتركيه للغليان .حرّكي جيداً لتفادي التصاق الرقائق ببعضها البعض.
6. إرفعي رقائق اللازنيا وضعي حشوة الدجاج في منتصفها ثم لفّيها وضعيها في وعاء بيركس.
7. صبّي صلصة الطماطم على اللازانيا وغطّي بجبنة البارميزان.
8. اطهي الطبق في فرن على حرارة 200 درجة مئوية من 20 الى 25 دقيقة.

اليك كيفية عمل لازانيا بالدجاج