مدلوقة بالقشطة

1. حمّصي السميد بالسمنة ليشقرّ ثم اسكبي عليه القطر والماء وامزجي لمدة 5 دقائق. بعدها أفردي هذه الطبقة في صينية التقديم.
2. لتحضير القشطة، أخلطي السكر، الدقيق، النشا، الحليب، المستكة على نار خفيفة وحرّكي ليغلي المزيج.
3. أضيفي القشطة، ماء الزهر والورد ليغلي دقيقة، ثمّ اسكبيه فوق السميد.
4. ضعي الصينية في البراد وقدّمي مع التزيين بالمكسرات.

اليك كيفية عمل الهريسة بالقشطة