اذا كنت تريدين تقديم طبق رئيسي شهي ويمكن تقديمه لعائلتك وضيوفك، اكتشفي مع موقع أنوثة طريقة عمل معجنات بالجبن.
المقادير:
- كوب ونصف دقيق
- كوبان جبنة بيضاء
- نصف كوب زيت
- ملعقة صغيرة خميرة
- نصف ملعقة صغيرة سكر
- نصف بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ماء للعجن
- رشة ملح
طريقة التحضير:
- أخلطي الدقيق مع الخميرة، الملح والسكر.
- أضيفي الزيت والجبنة ثم أضيفي الماء حسب حاجة العجينة واتركيها لتتخمّر.
- أفردي العجينة وقطّعيها مثلثات. رصّي العجينة في صينية فرن وضعي على الوجه البيض المخفوق بالفانيليا.
- ضعي حشوة الجبنة في العجينة وأغلقيها على شكل مثلثات.
- إخبزي الصينية الفرن لمدّة 25-30 دقيقة وقدّمي.
