معمول التمر

1. حضّري أولاً التمر عبر عجنه مع الهيل والسمسم وتشكيل كريات صغيرة منه.
2. اخلطي في وعاء الدقيق، البايكنج باودر، الملح، السكر والحليب.
3. اضيفي الزبدة المذوبة والماء واعجني جيداً.
4. اتركي العجينة لترتاح قليلاً وبعدها ابدأي تشكيل كريات منها وفتحها في النصف لوضع التمر فيها.
5. استخدمي القوالب الخاصة بنقش التمر حسب التصميم الذي تحبينه.
6. صفّي المعمول في صينية وادخليها الى فرن محمّى مسبقاً على درجة حرارة متوسطة، واتركيه حتّى يصبح لونه ذهبياً.

اليك كيفية عمل أشهى 3 وصفات حلويات لرمضان