من الحلويات الشهية التي يرغب بتناولها الكبار والصغار هي الكندر، فما رأيك أن تطلعي مع أنوثة على طريقة تحضير كعكة الكندر لتقديمها لأطفالك وضيوفك، فيمدحون الحلوى التي تحضرينها.
المقادير:
- 4 بيضات
- كوب من الحليب
- نصف كوب من الكاكاو
- كوب ونصف من الطحين
- ملعقتان صغيرتان من السكر
- ملعقتان صغيرتان من البايكينغ باودر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
المقادير للطبقة الثانية
- نصف كوب من السكر
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
- كوب من الماء
المقادير للطبقة الثالثة
- كيس من البودينغ
- مغلف من الكريما الجاهزة للخفق
- كوب من الحليب
المقادير للطبقة الرابعة
- قالب من الزبدة
- مغلف من الكريما الجاهزة للخفق
- قالب من شوكولا الكندر
طريقة التحضير:
- الخطوة الأولى لتحضير هذه الكعكة تقوم على مزج المكوّنات الخاصة بالطبقة الأولى في وعاء متوسط الحجم، ومن ثم وضع في صينية الفرن وإدخالها الى الفرن على حرارة تصل الى 200 درجة مئوية، وتركها حتى تنضج تماماً.
- في وعاء مختلف، إمزجي مكوّنات الطبقة الثانية وحرّكيها جيداً حتى تتجانس في ما بينها، ومن ثم اتركيها تبرد قليلاً وصبّيها فوق الطبقة الأولى في الصينية بعد إخراجها من الفرن.
- أيضاً في ما خص الطبق الثالثة، إمزجي المكوّنات كلها مع بعضها البعض، وحركيها جيداً حتى تتجانس المكوّنات في ما بينها، ومن ثم صبّيها فوق الطبقتين الأخريين.
- لتحضير الطبقة الأخيرة، إمزجي المكوّنات كلها في قدر صغير على نار خفيفة وحرّكيها جيداً حتى تتكوّن لديك مزيج سميك ولزج، ومن ثم صبّيه وهو ساخن على الطبقات الأخرى.
- ثم أدخلي الكعكة في الثلاجة واتركيها مدة ساعتين أو أكثر، ومن ثم قدّميها باردة الى ضيوفك.
