تبولة الكينوا

1. إغسلي الكينوا وضعيها على نار متوسطة ثمّ أضيفي الماء.
2. أتركي المزيج ليغلي ثم خفّفي النار وحرّكي بهدوء حتى يتضاعف حجم حبات الكينوا.
3. إرفعي القدر عن النار، وصفّي الكينوا حتى تبرد. 
4. اخلطيها مع الطماطم، النعناع، البقدونس، الخيار والبصل.
5. أضيفي عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود وقلّبي جيداً.
6. إسكبي تبولة الكينوا في طبق التقديم.

تعلّمي طريقة طبخ الكينوا على الاصول