هل تحبّين اضافة النكهات الشهية الى الروبيان؟ تابعينا اذاً في هذه الوصفة من موقع انوثة واكتشفي طريقة تحضير الروبيان بالثوم والكزبرة لأشهى طبق يقدم على مائدتك.
المقادير:
- كيلوجرام روبيان مغسول ومنظف
- ملح حسب الرغبة
- ربع كوب زيت زيتون
- ملعقتان كبيرتان رقائق فليفلة حارة يابسة
- 5 فصوص ثوم شرائح
- باقة كزبرة طازجة مفرومة ناعماً
طريقة التحضير:
- رشّي الملح على الروبيان واتركيه جانباً.
- سخّني زيت الزيتون في مقلاة وأضيفي إليه رقائق الفليفلة، الثوم واتركيه لدقيقة.
- أضيفي الروبيان واطهيه لدقيقتين حتى يصبح الروبيان وردياً.
- أضيفي الكزبرة وقلّبي، ثمّ ضعي الروبيان في صحن التقديم مع زيت الزيتون.
