صينية توست بالدجاج

1. إبدئي بسلق الدجاج إلى أن تنضج ثم قطّعيها إلى مربعات صغيرة. 
2. بعدها قطّعي البصل والفلفل الأخضر والجزر، وقلّيها كلها في مقلاة صغيرة على نار خفيفة إلى أن تذبل وتتحوّل البصلة إلى الذهبي. 
3. ثم أضيفي إليها الدجاج المقطّع، مع القليل من الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة، واتركيها على النار حتى تنضج بالكامل. 
4. بعد الإنتهاء، حضّري التوست من خلال إزالة الأطراف القاسية عنها، وادهينها بالمايونيز والجبنة المطبوخة، ومن ثم ضعي فوقها القليل من التتبيلة للدجاج، وثم لفّيها على بعضها البعض، أو ضعي فوقها قطعة أخرى من التوست. 
5. صفّي الدوائر التي حضّريتها او القطع من التوست المليئة بالدجاج في صينية محضّرة مسبقاً.
6. بعدها قطّعي الطماطم والبصل والفلفل الأخضر واقليها كلها بالزيت على نار خفيفة، إلى أن تذبل الخضار. ثم أضيفي الصوص إلى الدجاج والتوست في الصينية. 
7. رشّي فوقها الجبنة المبشورة، وغطي الصينية بأوراق الألمينيوم، وأدخليها إلى الفرن الساخن مسبقاً، واتركيها لمدة 10 دقائق ثم قدّميها.

كيفية عمل تورتيلا دجاج بالجبن