هل تريدين تقديم افضل الاطباق الرئيسية على سفرتك وليس لديك الوقت الكافي؟ يقدم لك موقع أنوثة طريقة عمل عرايس باللحمة.
المقادير:
- 10 ارغف خبز
- كيلوغرام لحمة مفرومة
- حبتان بندورة مفرومة
- بصلة مفرومة
- 4 فصوص ثوم مفرومة
- نصف كوب بقدونس مفرومة
- حبتان فلفل حار مفروم
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 4 ملاعق كبيرة دبس الرمان
- زيت زيتون حسب الحاجة
- رشة فلفل أسود
- رشة ملح
- رشة فلفل حار مطحون
- رشة هال وقرفة
- رشة جوزة الطيب
- رشة بهارات لحمة
طريقة التحضير:
- اخلطي جميع المقادير سوياً. ثمّ مدّي اللحمة في الخبر المدهون بزيت الزيتون.
- اخبزي الرغيف المحشي بالفرن لمدة 15 دقيقة. بعدها قسّميه وزيّني بالبصل والبندورة.
- قدّمي عرايس باللحمة ساخنة.