طريقة تحضير كيكة الاوبرا بالشوكولاته
حلويات
كيكة الاوبرا بالشوكولاته
طريقة تخليل ورق العنب
اطباق رئيسية
تخليل ورق العنب

كيف اطبخ البامية

الثلاثاء، 21 يوليو 2015

كيف اطبخ البامية؟ سؤال تطرحه الكثير من السيدات خصوصاً المتزوجات حديثاً حيث يجدن صعوبة في تحضير البامية، لكن موقع انوثة يكشف لك عن الطريقة بالتفصيل.

المقادير:

  • 400 غرام لحم مقطع إلى مكّعبات
  • نصف كيلوغرام بامية طازجة
  • 6 فصوص ثوم مهروسة
  • 3 ملاعق كبيرة رب بندورة
  • ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض
  • ملعقتان كبيرتان كزبرة طازجة مفرومة
  • ملعقتان كبيرتان زيت نباتي

طريقة التحضير:

  1. إغسلي البامية وضعيها مع الزيت في المقلاة واقليها على نار هادئة إلى أن تحمّر بشكل قليل .
  2. أسلقي اللحم في وعاء لنصف ساعة من الوقت، وأضيفي إليها البامية.
  3. أضيفي رب البندورة ودعي المزيج يغلي لنصف ساعة على نار خفيفة .ثمّ أضيفي الليمون، الثوم والكزبرة واتركي المزيج يغلي لمدّة 5 دقائق من الوقت .
  4. إرفعي البامية عن النار واسكبيها في الطبق الخاص بالتقديم.

إليك طريقة تحضير طاجن بامية باللحمة الضاني