هل تبحثين عن وصفة كيك جديدة ولذيذة؟ ننصحك اذاً بتعلم طريقة تحضير كيكة الرواني الشهية عبر هذه الوصفة الخاصة بموقع انوثة.
المقادير:
- 4 بيضات
- ¾ كوب دقيق أبيض
- ¾ كوب من السميد
- نصف كوب من السكر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر
- ملعقة صغيرة من برش البرتقال
للشربات
- كوب من عصير البرتقال
- كوب من السكر
- ملعقة صغيرة من عصير الليمونللزينة
للزينة
- نصف كوب مربى (حسب الذوق)
- نصف كوب جوز الهند المبروش
طريقة التحضير:
- اخفقي البيض مع الفانيليا وبرش البرتقال في وعاء على حدة لمدة دقيقتين ومن ثم أضيفي السكر بالتدريج مع الخفق المستمر لمدة 10 دقائق حتى يتضاعف حجم المزيج.
- اخلطي الدقيق مع السميد والبايكينغ باودر وأضيفي ما حصلت عليه بالتدريج الى المزيج القديم وقلبي بالملعقة من تحت الى فوق وبطريقة دائرية حتى تتمازج كل المكونات معاً.
- ادهني صينية بالسمنة أو رشي عليها الدقيق ومن ثم صبي فيها المزيج وأدخلي القالب الى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة.
- لتحضير الشربات، ضعي السكر مع العصير على النار وعند الغليان أضيفي الليمون واتركيه يغلي مرة واحدة وأطفئي النار.
- عند التهاء قالب الرواني صبي الشربات فوقه ثم ادهنيه بأي نوع من المربى ورشي عليه جوز الهند.إليك طريقة تحضير كيك بالتفاح
