كبة السمك
اطباق رئيسية
كبة السمك
ستيك لحم بالفطر
اطباق رئيسية
ستيك لحم بالفطر

الارز بالكمون

الأربعاء، 12 يونيو 2019

تقدّمين الأرز بطريقة تقليدية على المائدة، وتبحثين عن طريقة جديدة لتحضيره؟ اليك في هذه الوصفة اليوم من مطبخ أنوثة كيفية اعداد الارز بالكمون.

المقادير:

  • كوبان من الارز
  • كوبان من الماء الساخن
  • ملعقتان صغيرتان من الكمون
  • ملعقة صغيرة من اليانسون
  • ورقتان من أوراق لورا
  • بصلة واحدة مفرومة
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
  • ملعقة كبيرة من السمنة
  • كوبان من الارز
  • كوبان من الماء الساخن
  • ملعقتان صغيرتان من الكمون
  • ملعقة صغيرة من اليانسون
  • ورقتان من أوراق لورا
  • بصلة واحدة مفرومة
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
  • ملعقة كبيرة من السمنة

طريقة التحضير:

  1. في البداية، ضعي الزيت والسمنة على النار واتركيها حتى تسخن.
  2. ثم اضيفي البصل والملح والفلفل الاسود والكمون واليانسون وقلبيها جيداً. 
  3. بعدها، ضعي الارز واغمريه بالماء، ومعه اوراق اورا، واتركيه على النار حتى ينضج، ثم قدميه ساخناً.