فول بالبيض
اطباق رئيسية
فول بالبيض
طريقة تحضير مافن بجوز الهند
حلويات
مافن بجوز الهند

برك بالجبنة

الثلاثاء، 13 يناير 2015

البرك بالجبنة من المقبلات اللذيذة والتي يحبها الكثيرون، فاذا كان لديكِ اي عزومة لا تترددي في تحضيرها واليكِ الوصفة من موقع انوثة.

المقادير:

  • كوباندقيق
  • نصفكوبزبدة
  • نصفكوبماء
  • نصفملعقةصغيرةملح
  • ربعملعقةصغيرةبايكنغباودر
  • كوبجبنابيضفيتا (اواينوعتفضليه)
  • ربعكوببقدونسمفروم
  • زيتنباتيللقلي
  • كوباندقيق
  • نصفكوبزبدة
  • نصفكوبماء
  • نصفملعقةصغيرةملح
  • ربعملعقةصغيرةبايكنغباودر
  • كوبجبنابيضفيتا (اواينوعتفضليه)
  • ربعكوببقدونسمفروم
  • زيتنباتيللقلي

طريقة التحضير:

  1. اخلطيالدقيقمعالزبدةوالماءوالبايكنغباودروالملحبالخلاطالكهربائي.
  2. يجبانتُخلطالمكوناتعلىسرعةبطيئةلتكونعجينةليّنة.
  3. شكّليالعجينةالىقرصمتوسطةالحجم،وغلّفيهابقطعمنالنايلونواتركيالعجينةلترتاحلمدّةساعة.
  4. اخلطيالجبنوالبقدونسمعتفتيتالجبنجيداً.
  5. رشّيالدقيقعلىمسطحوابدأيبمدّالعجينةواستعمليقطاعةدائريةلتقسيمالعديدمنالدوائر.
  6. وزّعيالحشوةعلىالدوائرواقفليالعجينةلتصيربشكلمثلث.
  7. الصقياطرافالعجينةجيداًثمسخّنيالزيتواقليالبركليصبحلونهاذهبياً.
  8. قدميبركالجبنةساخنة.

اليكِ طريقة تحضير البرك بالبطاطا