لتحضير كبسة السمك المغذية والشهية وتقديمها لأسرتك اتبعي هذه الخطوات البسيطة
اطباق رئيسية
كبسة السمك
طريقة سهلة وبسيطة لتحضير سلطة يونانية منزلية عند اتباعك لحمية غذائية صحية
سلطة
سلطة يونانية

خبز الصاج المنزلي

الخميس، 30 أبريل 2020

يعتبر الخبز من الركائز الأساسية على الموائد العربية، خصوصاً خبز الصاج الشهي. فكيف يمكنك تحضير خبز الصاج المنزلي؟ اليك هذه الوصفة اليوم من مطبخ أنوثة.

المقادير:

  • 5 اكواب من الطحين
  • كوبان ونصف من الماء
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • 3 ملاعق صغيرة من الخميرة
  • ملعقتان كبيرتان من السكر

طريقة التحضير:

  1. في البداية، امزجي كلاً من الطحين والملح والخميرة في وعاء متوسط الحجم.
  2. اضيفي الماء تدريجياً مع العجن باليدين الى أن تحصلي على عجينة متماسكة. 
  3. اتركي العجينة في مكان دافئ الى ان تختمر وترتفخ، ثم قطعيها الى اقسام متساوية.
  4. افردي كل قسم على مكان مسطح، ثم ضعيها على الصاج المنزليو انتظري حتى تنضج.
  5. استمري على هذه الحال حتى نفاد الكمية، ثم قدّمي الأرغف ساخنة على المائدة.