احياناً كثيرة نرغب في تحضير الخبز في المنزل لأنّه يكون طازجاً ولذيذاً. لذلك نكشف لك اليوم عن وصفة خبز الفينو من موقع انوثة.
المقادير:
- 3 أكواب دقيق قمح اسمر
- كوبان لبن زبادي خالي من الدسم
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- ملعقة كبيرة عسل
- ملعقة كبيرة خميرة
- رشة ملح
- ماء دافئة للعجن
طريقة التحضير:
- في العجان، أخلطي جميع المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة واتركيها لتختمر في مكان دافئ لساعة.
- جهزي صينية عليها ورقه زبدة، شكّلي عجينة الفينو بشكل كرات واتركيها في مكان دافئ ساعة أخرى.
- سخّني الفرن على 200 درجة مئوية، وضعي كرات الخبز على الصينية وادخليها الى الفرن حتّى النضوج لمدة 45 دقيقة تقريباً لكن مع المراقبة المستمرة.مقادير وطريقة تحضير خبز الشراك
