أطباق عديدة يمكن تحضيرها من الدجاج لتقديمها كوجبات رئيسية على المائدة، ومنها الدجاج بالبستو. اكتشفي مع مطبخ أنوثة طريقة تحضير دجاج بالبستو.
المقادير:
- 3 صدور من الدجاج
- حصان من الثوم
- 3 ملاعق كبيرة من البستو الايطالية
- نصف كوب من مرق الدجاج
- 3 ملاعق كبيرة من القشدة
- ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
- ابدئي أولاً بتقلية الدجاج المقطع على النار مع القليل من الزيت ثم اتركيه جانباً.
- في المقلاة عينها، ضعي الثوم والبستو والقشدة ومرق الدجاج وقلبيها على نار خفيفة الى ان تتجانس.
- اضيفي الملح وتابعي التقليب ثم ضعي الدجاج وحركيها جيداً.
- صبي الدجاج في طبق التقديم وزينيه بالبيستو وقدمي صلصة البستو الى جانب الطبق.
ما هي طريقة تحضير ناجتس السمك؟
