يمكن للسلطة المعدة بطريقة صحيحة ان تكون وجبة صحية ومغذية في الوقت عينه، لذا مطبخ أنوثة يطلعك اليوم على طريقة تحضير سلطة الدجاج بالخضار.
المقادير:
- 3 صدور من الدجاج المقطعة
- نصف كوب من الطماطم الكرزية
- 4 أوراق من الخس الافرنجي
- بصلة صغيرة مقطعة الى شرائح
- ربع كوب من عصير الليمون
- ملعقة كبيرة من الزيت
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
- ابدئي أولاً بسلق الدجاج الى أن ينضج تماماً، ثم قطعيه الى مكعبات صغيرة متساوية.
- من ثم اغسلي الخضار جيداً، وقطعيها جيداً، ثم ضعيها في وعاء متوسط الحجم.
- اضيفي اليها الدجاج المقطع مع الملح وقلبيها جيداً.
- امزجي الزيت مع عصير الليمون وصبيه فوق السلطة وقلبيها من جديد.
- صبيها في طبق التقديم وقدميها باردة على المائدة.