صوص الشاورما
اطباق رئيسية
صوص الشاورما
سلطة الفريكة
سلطة
سلطة الفريكة

سلطة مغربية

السبت، 27 أكتوبر 2018

من المطابخ الشهيرة في تحضير السلطات المغذية واللذيذة هو المطبخ المغربي الذي يعتبر من افضل انواع السلطات المعدة، وفي هذا الاطار، مطبخ أنوثة يطلعك على ابرز خطوات تحضير سلطة مغربية شهية.

المقادير:

  • حبتان من الشمندر المقطعتان
  • حبتان من الجزر المقطعتان
  • حبتان من البطاطا المقطعتان
  • باقة من الكرافس المقطع
  • حصان من الثوم المهروسان
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • حبتان من الشمندر المقطعتان
  • حبتان من الجزر المقطعتان
  • حبتان من البطاطا المقطعتان
  • باقة من الكرافس المقطع
  • حصان من الثوم المهروسان
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير:

  1. في البداية، اغسلي الخضار جيداً واسلقيها الى ان تصبح ناضجة وطرية، ثم قطعيها الى مكعبات صغيرة. 
  2. في طبق متوسط الحجم، وزعي الخضار بطريقة متناسقة من دون مزجها سوياً. 
  3. في وعاء ضيق وصغير، امزجي الثوم المهروس مع الزيت والملح والفلفل الاسود، ثم اخلطيها جيداً الى أن تتجانس في ما بينها. 
  4. ثم صبيها فوق الخضار في طبق التقديم، واضيفي اليها الارز المسلوق مع الخضار، وقدميها على المائدة.