مشروب الكركديه البارد
مقبلات
هكذا تحضرين مشروب الكركديه البارد
البسبوبسة بالحليب المحلّى الشهية
حلويات
البسبوبسة بالحليب المحلّى الشهية

شوربة العدس اللبنانية

الخميس، 30 يناير 2014

لشوربة العدس فوائد صحية كثيرة، وهي وصفة سهلة وشهية. حضّريها على الطريقة اللبنانية وإستمتعي بطعمها وفوائدها

المقادير:

  • 2 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون
  • 1 حبّة متوسّطة الحجم من البصل المفروم فرماً ناعماً
  • 7 أكواب من الماء
  • ½ كوب من العدس الأخضر المغسول جيّداً
  • 1 مغلف من شوربة خضار الربيع من ماجي
  • 2 ملاعق صغيرة من البقدونس الطازج المفروم
  • 2 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون
  • 1 حبّة متوسّطة الحجم من البصل المفروم فرماً ناعماً
  • 7 أكواب من الماء
  • ½ كوب من العدس الأخضر المغسول جيّداً
  • 1 مغلف من شوربة خضار الربيع من ماجي
  • 2 ملاعق صغيرة من البقدونس الطازج المفروم

طريقة التحضير:

  1. سخّني زيت الزيتون في طنجرة وضعي فوقه البصل وقلّبيه مدّة دقيقتين حتّى يصبح طريّاً
  2. أضيفي على البصل والزيت العدس والماء، وإغلي المزيج على نار خفيفة لمدّة ثلاثين دقيقة، وحتّى ينضج العدس
  3. أضيفي على المزيج مغلّف شوربة ماجي لخضار الربيع، وحرّكيه مع المكوّنات جيّداً وأتركيه على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق
  4. أضيفي البقدونس المفروم وحرّكي المزيج جيّداً