طريقة عمل مكرونة بالخضار
اطباق رئيسية
مكرونة بالخضار
طريقة تحضير خبز الصاج
مقبلات
خبز الصاج

سلطة الأناناس والدجاج والأرز الأسمر

الأحد، 09 نوفمبر 2014

اذا كنتِ تريدين تحضير سلطة صحّية لا بدّ ان تختاري افضل المكوّنات، لذلك ننصحك بإعداد سلطة الاناناس والدجاج والارز الاسمر اللذيذة والمناسبة للحميات الغذائية.

المقادير:

  • كوبان أرز أسمر
  • ملعقتان من زيت الذرة
  • ٤ قطع من صدر الدجاج الخالي من العظم والجلد
  • نصف كوب فلفل أحمر، أخضر وأصفر مقطع
  • نصف كوب بصل أخضر مقطع إلى قطع صغيرة
  • حبة أناناس طازجة وغير ناضجة كلياً
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • ملعقة كبيرة ونصف من الملح
  • 4 اكواب ماء
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • كزبرة للزينة
  • كوبان أرز أسمر
  • ملعقتان من زيت الذرة
  • ٤ قطع من صدر الدجاج الخالي من العظم والجلد
  • نصف كوب فلفل أحمر، أخضر وأصفر مقطع
  • نصف كوب بصل أخضر مقطع إلى قطع صغيرة
  • حبة أناناس طازجة وغير ناضجة كلياً
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • ملعقة كبيرة ونصف من الملح
  • 4 اكواب ماء
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • كزبرة للزينة

طريقة التحضير:

  1. لطهي الارز، اغسليه اولاً وذوّبي الزبدة في قدر.
  2. اضيفي الارز فوق الزبدة وحرّكي قليلاً ثم اضيفي الملح.
  3. اغلي الماء واضيفيه فوق الارز واتركيه لينضج على نار خفيفة لمدّة 15 دقيقة.
  4. تبّلي الدجاج بالملح والفلفل الاسود.
  5. أسكبي في مقلاة كبيرة الحجم زيت الذرة، وإشوي أصدر الدجاج على الجانبين واستمري بالطهي إلى أن تحمرّ القطع.
  6. في وعاء صغير، أخلطي المكونات الباقية (الفلفل، البصل الاخضر) وأمزجي جيداً.
  7. قدمي الدجاج فوق الأرز الأسمر وفوقه قطع الأناناس.
  8. زيني الاطباق بأوراق الكزبرة.

اليكِ طريقة تحضير سلطة الخس والتفاح