وإذا سئمتم السندويشات التقليدية وتريدون تغيير مذاقكم، ما عليكم سوى تعلم طريقة تحضير سندويش جبنة الماعز والبط من موقع أنوثة
المقادير:
- 6 قطع صغيرة من جبنة الماعز
- 175غ من شرحات صدر البط المدخنّ
- 12 قطعة من خبز الحبوب
- بضعة عروق من الصعتر الحامض
- زيت زيتون
- فلفل
طريقة التحضير:
- يحمّى الفرن (210 درجة). يُقطع الخبز إلى 12 قطعة بيضاوية صغيرة ويُدهن بواسطة الفرشاة بالقليل من زيت الزيتون.
- تُقطّع الجبنة إلى نصفين.
- توضع شرحتان من صدر البط على كلّ قطعة خبز ثمّ قطعة من الجبنة مع الفلفل.
- يُضاف إليها القليل من زيت الزيتون ويُرش عليه الصعتر.
- توضع قطع الخبز في الفرن وتُخبز من 5 إلى 7 دقائق.
- تُقدّم ساخنة مع سلطة خضراء.
