شوربة البطاطس
مقبلات
شوربة البطاطس
حلى الزبادي بالنسكافيه
حلويات
حلى الزبادي بالنسكافيه

عجينة القطايف بدون خميرة

الثلاثاء، 25 يوليو 2017

تعتبر القطايف من الحلويات العربية اللذيذة التي يتم تحضيرها في عدّة مناسبات، ولكن ماذا لو رغبت بتناولها في أي وقت كان؟ إذاً، موقع أنوثة يكشف لك في هذا المقال الخطوات الضرورية لتحضير عجينة القطايف وهذه المرّة دون الحاجة لاستعمال الخميرة.

المقادير:

  • كوب ونصف ماء
  • كوب دقيق
  • ملعقة صغيرة بايكينج باودر
  • ملعقة كبيرة ونصف سكر

طريقة التحضير:

  1. أخلطي المقادير في الخلاط الكهربائي. ثمّ أتركي الخليط مدة ساعة ليرتاح.
  2. ضعي مقلاة على النار واسكبي كمية صغيرة من الخليط حتّى تظهر فقاقيع صغيرة.
  3. ارفعيها من على النار واتركيها لتبرد.
  4.  ابدأي في حشوها كما تريدين، بالقشدة أو المكسرات وقدّمي.