طاجن اللحم بالخوخ
اطباق رئيسية
طاجن اللحم بالخوخ
طريقة تحضير اللازانيا بالكوسا و جبن الماعز
اطباق رئيسية
طريقة تحضير اللازانيا بالكوسا و جبن الماعز

كيفية تحضير سمك السلمون المشوي

الثلاثاء، 11 سبتمبر 2012
إن كنت تحبين سمك السلمون المشوي ولكن لا تعرفين كيفية تحضيره، ما عليك سوى اتباع الوصفة من موقع أنوثة التي تساعدك في الحصول على طبق لذيذ ومميز.

المقادير:

  • 4 شرائح من سمك السلمون الطازج
  • 20 حبّة طماطم صغيرة
  • 20 حبّة فطر طازج
  • ثوم
  • 4 عروق شِبِتّ
  • زيت زيتون
  • 1 حبة ليمون حامض
  • ملح وفلفل

المواد:

  • 4 أوراق ألومنيوم
  • 4 شرائح من سمك السلمون الطازج
  • 20 حبّة طماطم صغيرة
  • 20 حبّة فطر طازج
  • ثوم
  • 4 عروق شِبِتّ
  • زيت زيتون
  • 1 حبة ليمون حامض
  • ملح وفلفل

المواد:

  • 4 أوراق ألومنيوم

طريقة التحضير:

  1. الكمية تكفي 4 أشخاص تقطع حبّات الطماطم الصغيرة إلى نصفين.
  2. يقطّع الفطر إلى شرائح رقيقة.
  3. توضع شريحة من سمك السلمون في وسط كلّ ورقة من أوراق الألومنيوم، وتوزّع الطماطم والفطر حولها.
  4. يضاف إليها عرق شِبِتّ وفصّ ثوم مهروس وقطرة من عصير الليمون الحامض، ورشة من الملح والفلفل والقليل من زيت الزيتون.
  5. تغلق الأوراق وتخبز في الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  6. تقدم مع السلطة.