الآيس كريم من الحلويات الصيفية التي لا غنى لنا عنها، ولكن إذا كنتِ تفضّلين تحضيرها في المنزل فالأمر لن يكون صعباً مع هذه الوصفة السريعة التي نقدّمها لكِ للآيس كريم باللبن.
المقادير:
- نصف كيلوغرام لبن
- نصف كوب حليب بودرة
- ثلاثة أرباع كوب سكر
- 5 غرامات مثبت آيس كريم
- ملعقة كبيرة عسل
طريقة التحضير:
- ضعي اللبن على النار حتّى يغلي ثمّ أضيفي الحليب البودرة.
- أضيفي نصف كمية السكر وقلّبي، ثمّ باقي كمية السكر.
- ارفعي المزيج عن النار ليبرد ثمّ أضيفي المثبت والعسل وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقلّ عن ساعتين.
- أخرجي الآيس كريم وقدّميه مع تزيينه بالشوكولا حسب الرغبة.
