الدونات من الحلويات الغربية التي حققت شهرة واسعة في المطبخ الشرقي، واليوم مطبخ أنوثة يطلعك على طريقة تحضير الدونات في الفرن.
المقادير:
- كوب من الزبدة
- كوبان من السكر
- 4 بيضات
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
- 6 أكواب من الطحين
- 6 ملاعق صغيرة من البايكينغ باودر
- ملعقة صغيرة من الملح
- كوبان من الحليب
- كوب من الكريما البيضاء والشوكولاته والملونة
طريقة التحضير:
- في البداية، إمزجي السكر مع الزبدة على سرعة عالية الى أن تحصلي على خليط كريمي.
- ثم ضعي البيض والفانيليا وتابعي التقليب.
- اضيفي بعدها الطحين والبايكينغ باودر رويداً رويداً مع الاستمرار في التحريك الى ان تتجانس المكونات.
- من ثم صبي الحليب تدريجياً أيضاً مع متابعة التقليب.
- بعدها وزّعي الخليط في قالب الكب كيك، او يمكنك تقطيعها بواسطة الآلة المخصصة للدونات.
- أدخلي القالب الى الفرن واتركيه على حرارة متوسطة الى ان يضج.
- ثم اخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد قليلاً، ثم زينيها على طريقتك بالكريما.
